Здравословно хранене при повишен холестерол

Общия холестерол трябва да бъде под 200 mg/dL (милиграма на децилитър). LDL холестеролът (вредния) трябва да бъде под 100 mg/dL, а HDL (полезния) трябва да бъде над 40 mg/dL за мъжете и над 50 mg/dL за жените. Консултирайте се с лекар за вашите личните насоки.

За повечето хора, правилната диета и физическа активност могат значително да намалят холестерола. Някои хора могат да постигнат нормални нива само със съответния начин на живот. За други хора, при наследствена предразположение или высок риск, дополнителни мерки могат да бъдат препоръчани. Всегда работете с лекар за вашия персонален план.

Обикновено се виждат резултати в 2-3 седмици при придържане към здравословна диета и активност. Значителни подобрения на кръвните показатели обикновено се появяват след 3-4 месеца. Ключът е последователност и придържане към препоръката дългосрочно.

Яйцата съдържат холестерол, но съвременните научни изследвания показват, че умереното потребление (до 7 яйца седмично) е приемливо. Белтъкът от яйцата е много полезен. Избягвайте яйца, приготвени в масло - гответе ги варени или пошировани за по-здравословен избор.

Маслиновото масло е най-добрия избор благодарение на полезните му мастни киселини. Избягвайте маргарина, който съдържа транс мазнини. Петромасло е по-добро от пълномастното масло, но маслиновото или канолето масло остават най-здравословните опции за готвене и салати.

Не - трябва да избягвате наситени и транс мазнини, но здравословните мазнини от орехи, семена, риба и маслиново масло са полезни. Те помагат за намаляване на вредния холестерол и повишаване на полезния. Ключът е да избирате правилния тип мазнина в правилното количество.